Riz au lait (Arroz con leche)

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Salut nous sommes Tayra et Marina et nous aimons faire cuire. Notre recette est arroz con leche (riz avec lait).

INGRÉDIENTS:

• ¼ Litre de lait 
• 115 grammes de riz 
• 100 grammes de sucre 
• 2 morceaux de peau de citron 
• 2 morceaux de peau d'orange 
• 1 bâton de cannelle 
• Cannelle en poudre

PRÉPARATION DE LA RECETTE:

Dans une casserole nous versons le lait, le riz et une bâton de cannelle. 

Ajouter la peau de citron et d'orange. Remuez et laissez cuire à feu doux pendant 40-45 minutes. Remuer toutes les 4-5 minutes afin qu'il ne colle pas.

Lorsque le riz au lait a une texture farineuse, ajouter le sucre. Remuer et laisser cuire un peu plus (5-10 minutes).

Retirez la cannelle, la vanille et les peaux des fruits.

Distribuer la mélange dans des tasses.

Saupoudrer de cannelle sur le dessus et servir.